Chi siamo
Da Giovanni porta a Corfù una lunga tradizione di ospitalità italiana e fascino napoletano, nel cuore della pittoresca città vecchia, che domina la Fortezza Vecchia e la baia di Garitsa.
Per una serata rilassante con i tuoi amici, un appuntamento romantico, un incontro di lavoro o una cena di gruppo, vivrai sicuramente dei momenti memorabili.
Il menu, con semplicità e gusto, comprende un mix di classiche ricette di famiglia e specialità del mercato locale. La maggior parte degli ingredienti, come salame e carpaccio, vengono importati ogni settimana direttamente dall’Italia, mentre le verdure e l’olio d’oliva provengono da venditori locali di alta qualità.
Giovanni Muzillo, proprietario e chef, membro della Federazione Italiana Cuochi, è orgoglioso di tutti i suoi chef. Ognuno di loro, specializzato in determinati piatti e proveniente da diverse zone d’Italia (Calabria, Napoli, Sicilia, Puglia), crea la combinazione perfetta per dar vita all’autenticità che ci contraddistingue.
Il pane fresco di giornata, la pizza, la pasta, ma anche i piatti senza glutine e vegani, fanno del ristorante Da Giovanni il luogo preferito dei clienti abituali. C’è anche la possibilità di ordinare, su richiesta, il giorno prima, piatti a base di pesce fresco.